Arthritis At Home – Food for thought: Healthy eating strategies for people living with arthritis

In celebration of the food festivities this weekend in the United States, we are sharing this #ArthritisAtHome episode with Kim Arrey, a Registered Dietitian who has extensive experience counselling patient who are seeking weight management advice.

Kim provides highlights from her session at this year’s CRA & AHPA Annual Scientific Meeting and explains how the food we eat can influence our disease journey with arthritis. She provides strategies for making dietary changes in a way that is manageable and low-stress, including how to make those changes during an emotionally challenging time like COVID-19.

Kim is the author with Dr. Michel Starr of the Complete Arthritis Health Diet Guide and Cookbook. She speaks about nutrition, weight management and arthritis to patient groups and health care professionals alike. Her passion is helping clients achieve their health goals while they enjoy healthy great tasting food.

Check out these helpful resources to learn more

Kim’s nutrition website - https://kimarreynutrition.com/

UnlockFood.ca - brought to you by Dietitians of Canada - https://www.unlockfood.ca/en/default.aspx
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Pour marquer les festivités ‘gastronomiques’ organisées cette fin de semaine aux États-Unis, nous partageons avec vous cette capsule de « À la maison avec l’arthrite » mettant en vedette Kim Arrey, diététiste diplômée qui possède une grande expérience dans l’accompagnement des patients à la recherche de conseils en matière de gestion du poids.

Kim présente les points saillants de sa session lors de l’Assemblée scientifique annuelle de l’ARC et de l’AHPA de cette année et explique comment les aliments que nous mangeons peuvent influencer notre parcours quand on souffre d’arthrite. Elle propose des stratégies pour effectuer des changements alimentaires d’une manière qui soit gérable et peu stressante, y compris comment effectuer ces changements pendant une période émotionnellement difficile comme celle de la COVID-19.

Kim est l’auteure, avec le docteur Michel Starr, du Complete Arthritis Health Diet Guide and Cookbook. Elle donne des conférences sur la nutrition, la gestion du poids et l’arthrite à des groupes de patients et à des professionnels de la santé. Sa passion est d’aider ses clients à atteindre leurs objectifs de santé tout en appréciant une nourriture saine et savoureuse.

Pour en savoir plus, consultez ces ressources utiles :

Site Web de Kim sur la nutrition (en anglais seulement) - https://kimarreynutrition.com/

DécouvrezLesAliments – Par les diététistes du Canada - https://www.unlockfood.ca/fr/default.aspx?aliaspath=%2fen%2fdefault