【長者有『營』食譜 Healthy Recipes for Elderly】#1 南瓜栗子腰果粟米湯 Pumpkin, Chestnut, Cashew Nut and Corn Soup



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南瓜栗子腰果粟米湯選用秋季當造的南瓜和栗子,增加湯水的香甜味,並以腰果代替肉類煲湯,素食人士也可食用,既高纖又能增加蛋白質攝取。

為鼓勵長者「適」飲「適」食,攝取充足營養,衞生署與香港房屋委員會聯合拍攝一輯宣傳短片,推廣一系列四季食譜,菜式選擇豐富,而且健康美味。
Category
Healthy food
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