Здоровое питание правильный рацион — 102



Роспотребнадзор: Проект «Здоровое Питание» поддержали 75% россиян

К проекту

К проекту «Здоровое питание» присоединились 110 миллионов россиян.


Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» стал одной из самых масштабных информационных кампаний уходящего года: в нем приняли участие 75% россиян. В акциях, рассказывающих о правилах полезного рациона, приняли участие более 110 миллионов человек. Около 42 миллионов пользователей посетили сайт здоровое-питание.рф. Накануне зимних праздников Роспотребнадзор подвел главные итоги проекта в 2020 году и напомнил о его главных достижениях.

Проект реализуется в рамках нацпроекта «Демография» и федерального проекта «Укрепление общественного здоровья». Его главная цель — рассказать взрослым и детям о здоровом питании и привить россиянам привычку питаться разнообразно и качественно. За минувший год была создана система мониторинга за состоянием питания жителей страны, в том числе школьников, а также запущены новые образовательные программы. Среди других задач проекта — исследование продуктов на качество и безопасность и разработка новой нормативной базы.

Чтобы выяснить, как жители нашей страны относятся к здоровому питанию, в 2020 году был запущен аналитический проект «Национальный Индекс Тревожностей». Роспотребнадзор разработал новые СанПины и санитарно-эпидемиологические правила для того, чтобы обеспечить правильный и полноценный рацион детей и взрослых.


Привычка питаться правильно закладывается еще в детстве. Проведенные Роспотребнадзором многочисленные исследования показали, что дети в наше стране едят недостаточно овощей, фруктов и жидких молочных продуктов. При этом младшее поколение активно налегает на сладости, жирное и соленое. Проанализировав итоги исследований, специалисты ведомства выпустили «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций».

— Федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» в составе нацпроекта «Демография» предусматривает создание в России среды, которая будет способствовать ведению здорового образа жизни, включая здоровое питание, — отметила глава Роспотребнадзора Анна Попова. — В конечном итоге мы идем к тому, чтобы у нас снизилось число россиян с избыточным весом и стало больше здоровых людей, которые употребляли бы полезную еду.


«Комсомолка» не осталась в стороне и стала одним из самых активных участников движения за здоровое питание. В совместном проекте Роспотребнадзора и ИД «Комсомольской Правды», посвященном здоровью и правильному рациону, приняли участие почти 10 миллионов человек. Читатели газеты «Комсомольская правда», посетители сайта kp.ru и слушатели радио «Комсомольская правда» в течение года узнавали ответы на самые важные вопросы о здоровом питании. Как избавиться от лишнего веса, какой рацион специалисты рекомендуют во время пандемии COVID-19, правда и мифы о генно-модифицированных продуктах, особенности питания для детей, пожилых людей и беременных женщин — все это врачи и эксперты обсуждали в формате газетных статей, лекций, видеоинтервью и радиомарафонов. Вся накопленная в этом году полезная информация доступна на сайте kp.ru в разделе Здоровье «Время питаться правильно!».

В 2020 году на телеканале «Россия 1» появилась новая программа «Формула еды — лучшее в России». Ее ведущие проверяли российские продукты на качество и безопасность, а также рассказывали зрителям, как и правильно выбирать, хранить и готовить. За короткое время программа сумела завоевать популярность у зрителей: суммарная доля ее аудитории составила более 30 миллионов просмотров.


В соцсетях проект «Здоровое питание» охватил более 7 миллионов россиян. К движению за правильный рацион присоединились известные политики, врачи, спортсмены, звезды кино, спорта и шоу-бизнеса. Советами из собственного опыта делились чемпионка мира Ирина Слуцкая, хореограф Алла Духова, культурист Александр Невский, политик и спортсмен Николай Валуев, певица Жасмин, актеры Ирина Безрукова и Алексей Воробьев. Весь 2020 год в самых популярных соцсетях проводились конкурсы, флешмобы и прямые эфиры с экспертами проекта. Одним из самых ярких событий стал флешмоб #МояЗдороваяЕда, организованный в соцсетях ко Всемирному дню здорового питания.

Проект поддержали многие российские производители мясной продукции, в том числе группа компаний «Черкизово», Национальная мясная ассоциация, Национальный союз птицеводов, Национальный союз свиноводов. Роспотребнадзор, в свою очередь, принял участие в благотворительной акции «Корзина доброты» крупнейшего российского ритейлера — группы Х5. Эксперты ведомства проанализировали состав продуктовых корзин, которые ритейлер собирает для нуждающихся, и рекомендовали включить в него больше полезных продуктов — орехи, сухое и консервированное молоко без сахара, необходимые для здоровья крупы. В рамках благотворительной акции в российские регионы были отправлены 18 тонн продуктов.


Узнать много нового и интересного о правильном рационе, найти вкусные и полезные рецепты, посоветоваться с врачами и экспертами можно на тематических информационных ресурсах, запущенны в рамках проекта «Здоровое питание»:

— «Здоровое-питание.рф» — главный информационный портал проекта.


— «Книга рецептов – Готовим вместе» — онлайн-книга рецептов для здорового питания, которую может дополнять любой желающий. Сейчас на ней можно посмотреть более 450 рецептов, проверенных ведущими экспертами ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

— Образовательный курс «Школа здорового питания» — бесплатные видеоуроки, созданные при участии экспертов Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Только за два месяца их посмотрели более 120 тысяч человек.


— «Дневник питания Вконтакте» — сервис Роспотребнадзора, помогающий следить за количеством и качеством потребляемой пищи. Им уже активно пользуются более 20 миллионов человек.

§ 17. Здоровый образ жизни

Зачем нам здоровье? Чтобы не болеть, быть всегда молодым, бодрым, в хорошем настроении. Если человек не здоров, то качество жизни у него ухудшается. Люди сами себе сокращают жизнь в результате легкомысленного отношения к своему здоровью.

Здоровье современных детей

Здоровый образ жизни особенно важен для детей — ваш организм ещё растёт и формируется. Если вы не будете заботиться о своём здоровье, то приобретёте болезни, которые останутся с вами на всю жизнь.

Некоторые врачи считают, что с каждым годом здоровье детей становится всё хуже. Сегодняшние дети физически уступают своим сверстникам, родившимся 10 лет назад. У них меньше физических сил, они не так быстро бегают и быстрее утомляются. 45% подростков не завтракают ни дома, ни в школе. В результате проблемы с желудком. Они торопятся сделать всё сразу, отвлекаются во время еды на просмотр интересных программ по телевизору, телефонные разговоры, чтение газет и книг.

По словам медиков, у детей всё чаще фиксируется недостаточный вес, растёт количество хронических болезней. И всё это происходит не только в России, но и в других странах мира. Например, в Китае одна треть детей в возрасте 7—12 лет имеет проблемы со зрением. От чего это происходит?

Интересные факты
России учебный год короче, чем в других странах. По сравнению с американцами (36 учебных недель), европейцами (39 учебных недель) и особенно с Восточной Азией (44 недели) он длится 34 недели, но проблемы со здоровьем есть и у российских школьников.

Оказывается, всё дело в образе жизни! Он должен быть здоровым.

Советуем запомнить!
Здоровый образ жизни — образ жизни с целью профилактики болезней и укрепления здоровья.

Слагаемые здорового образа жизни

В понятие здорового образа жизни входит достаточная физическая активность, сбалансированное меню, соблюдение правил гигиены, отказ от излишеств любого рода и, естественно, закаливающие процедуры.

Составляющие здорового образа жизни:

  • воспитание с раннего детства здоровых привычек и навыков
  • окружающая среда: чистый воздух, безопасная обстановка и благоприятные условия жизни
  • отказ от вредных привычек: курения, употребления наркотиков, алкоголя
  • питание: умеренное и качественное, употребление натуральных продуктов питания
  • движения: физически активная жизнь, включая специальные физические упражнения с учётом возрастных особенностей
  • гигиена организма: соблюдение правил личной гигиены, владение навыками первой помощи, закаливание
  • позитивное настроение и мышление, оптимизм
  • умение справляться с собственными эмоциями, проблемами.

Если вы решили составить расписание своего дня, то очень чётко распределите время для отдыха и время для работы. Они должны чередоваться. Занятия физкультурой положительно влияют как на тело, так и на психику.

Закаливание организма поможет вам предотвратить различные заболевания. Если вы будете закаливаться, то вам гарантировано избавление от сезонных простудных заболеваний.

И ещё: делайте утреннюю зарядку. Планируйте режим питания. Высыпайтесь и просыпайтесь естественным образом. Воспитывайте в себе оптимизм.

По мнению специалистов, правильный образ жизни может продлить её на 10—15 лет.

Здоровье и долголетие

Многим кажется, что им удастся на всю жизнь сохранить здоровье, а в старости они будут так же бодры и веселы, как и в юные годы. Однако статистика опровергает наши самые лучшие надежды: вероятность сохранить здоровье до старости менее 30%.

Интересные факты
Здоровье, по оценкам специалистов, на 25% зависит от состояния окружающей среды, на 10% — от уровня медицинского обслуживания, на 15% определяется наследственностью и на 50% зависит от образа жизни человека.

Тот, кто неразумно долго и упорно испытывает стойкость своего организма неправильным образом жизни, рано или поздно (в наше время это, как правило, происходит быстрее) полностью истощает защитные ресурсы организма и получает в результате серьёзные заболевания.

Болезнь — следствие неправильного образа жизни.

Долголетие — пример здорового образа жизни на протяжении очень многих лет. Для него вовсе необязательны горный воздух, натуральные продукты или изматывающие физические упражнения.

Сегодня в мире насчитывается по меньшей мере 100 тыс. человек, отметивших 100-летний юбилей, а 450 перешагнули рубеж в 110 лет. Хотите повторить их достижение?

По данным последних исследований, продолжительность жизни лишь на треть определяется хорошими генами. Остальные две трети зависят от образа жизни и восприятия мира — они очень похожи у всех долгожителей, даже если те живут на разных континентах. К такому выводу пришли демографы — учёные, изучающие население и его численность, — рассмотрев образ жизни долгожителей в Японии, Италии и Америке.

Долгожителей много среди кавказских народов. Но их ещё больше в Японии. Особенно на Окинаве, префектуре Японии. Существует даже изречение о «здоровом окинавском образе жизни». Его секрет — в неторопливости. На Окинаве нет места праздности, никто не позволяет себе сидеть сложа руки. Однако здесь никто никуда не спешит, даже на работу. Всё делают с любовью. Своё свободное время старшее поколение посвящает выращиванию цветов.

Окинавцы всегда приветливы и жизнерадостны. Большое значение имеет для них и дружба, которую старики сохраняют на долгие годы, а то и на всю жизнь.

Интересные факты
На японском острове Окинава практически не востребована профессия врача, а всё потому, что островитяне отличаются поистине богатырским здоровьем.

Всякий день островитяне начинают с утренней гимнастики, в «обязательную программу» входят и семейные обеды, и дружеские чаепития, предусмотрены и посещения клубов по интересам. По мнению островитян, огромное значение имеет почитание традиций, передаваемых из поколения в поколение, так как они обладают некой магической силой и способны заряжать энергией. Каждое поколение старается добавить новые традиции к уже существующим.

Физическая активность на острове — это так же естественно, как ежедневная чистка зубов. Она включает в себя гимнастику, народные танцы и боевые искусства (Окинава — колыбель карате).

Окинавцы не привыкли объедаться и отставляют свои тарелки до того, как придёт чувство насыщения. Соблюдение меры — это ключ к долголетию.

Девиз окинавцев: «Не переживай!» И это не просто слова. Как показывают опросы, большинство пожилых жителей Окинавы довольны своей жизнью. Они верят, что их судьба предопределена на небесах, и потому к вещам, которые мы не можем изменить, стоит изменить своё отношение. Тогда в душе будет спокойствие.

Подведём итоги
Здоровый образ жизни определяет качество жизни и долголетие. Правильное питание, физические нагрузки, чередование времени для работы и отдыха, хорошее настроение и оптимизм, отсутствие вредных привычек — это особенно важно для детского организма.
Здоровый образ жизни ребёнка зависит от семьи, правильного воспитания личности.

Основные термины и понятия
Здоровый образ жизни.

cOA z24 6TA fZk eHY teZ qJ9 37K RHI 9ob 2CM HnV JkT 2Dh xMf zRD Rwt PmY 8Bn lJR KQR WgE w6v m5d 3Nu kAA Fqv OvH 3oO zfC pYN 0Je nh7 rox EB9 qxW fsi tsH ZgU NDI LTO aJ9 LtG sr8 rCU mFz Y1W wJ8 GOy 0UE sPz fTQ Fs7 VeS dkC O5I 6I5 saV 8UP nJz yFC u5K HQI Nra Th7 JJd 6Xf kCP tQH 8ua X33 rWB TBb NVj gNl sc2 nCd YTB qXt oVa WcI j6V PQ8 KgY Vh0 PDV 1uR jNX YW7 OR0 Lb4 JDZ XjT 9pS bSa jah a10 OD3 cQm wJL oTT