Здоровое питание и правильные диеты: худеем с пользой
Здоровое питание и правильные диеты
Не секрет, что правильно сбалансированное питание необходимо для организма каждого человека. Мы то, что мы едим, поэтому здоровое питание – это здоровье, силы и долголетие. Вопросы правильного питания в последнее время стали особенно актуальными, так как люди стали больше заботится о своем здоровье, внешнем виде и продлении жизни.
Еще недавно, очень модно было заглянуть в фастфуд, или купить снеки (чипсы, сухарики и т.д.) на перекус. Сейчас же многие понимают и знают, насколько такая еда вредная и бесполезная для организма человека. Кроме того, правильное питание помогает нормализовать вес, общее состояние здоровья человека, улучшить внешний вид и самочувствие.
Диетолог назвала продукты, полезные для здоровья зубов, кожи и волос
МОСКВА, 28 мар — ПРАЙМ. Для кожи, зубов и волос полезны орехи, семена или ореховая паста, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог и член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова. 
Диетолог рассказал, какой популярный напиток опасен для организма
По ее словам, там содержатся незаменимые омега-3 кислоты. При этом продукты эти очень жирные, и порции должны соответствовать суточному калоражу человека. Также для волос и кожи полезны растительные масла, где тоже есть омега-3.
Эксперт предупредила, что не существует витаминов и микроэлементов, после приема которых волосы сразу становятся длиннее, а ногти – крепче. Подобные обещания – чистый маркетинг. Но достичь цели помогает сбалансирование питание.
При этом в рационе обязательно должна быть рыба. В качестве исключения подойдут рыбные консервы. Мясо можно заменить бобовыми, тофу или орехами.
«Рыбу желательно есть четыре раза в неделю. Та же сельдь – недорогой и питательный вариант, она не обязательно должна быть соленой. Это могут быть даже консервы, хотя они менее полезны. Но рыбные консервы – небольшое исключение, потому что там есть кости. Это кальций. Больше рыбы, меньше мяса. Его можно заменить бобовыми, тофу, орехами», – сказала Нефедова. 
Мясников назвал продукты, способствующие долголетию
Главный источник кальция — молочные продукты и их заменители. В растительное молоко также добавляют кальций, витамины D и B12.
Также важно употреблять продукты, богатые витаминами A и E, — к ним относятся печень, желтые и красные овощи и фрукты, авокадо.
«Если мы говорим об овощах и фруктах, люди не питаются одними помидорами, а едят «радугу», много всего разноцветного. Разные крупы, разный хлеб, разные овощи и фрукты, молоко, мясо и их заменители. Это правильное питание. Тогда ничего не нужно будет дополнительно получать из банок, кроме витамина D», – сказала Нефедова.
К поливитаминным комплексам и пищевым добавкам, по ее словам, нужно относиться крайне осторожно. Прежде чем начинать принимать какие-либо препараты, следует сдать анализы и понять, нужны ли они на самом деле, как минимум, проконтролировать уровень витамина D в крови.
«БАДы контролируются меньше, чем фармакология. Очень сильно развит маркетинг, и люди их воспринимают как нечто такое, что можно съесть сколько угодно. На самом деле это не так. Надо воспринимать их так же, как лекарственные препараты. Интоксикация может быть ужасной, а последствия – очень плохими», – сказала врач.
Действия
1 087 записей
Курица в перце: идеальный ужин! 
на 100грамм — 71.46 ккалБ/Ж/У — 9.18/2.23/3.25
Ингредиенты:
Филе курицы — 300 г Показать полностью.
Болгарский перец – 4 шт
Помидор — 3 шт
Лук зеленый — 3 г
Йогурт без добавок- 2 ст. л
Сыр — 150 г
Специи — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Чистим перцы от внутренностей. Для начинки нарезаем куриное филе небольшими кусочками. С помидор отделить шкурку, окунув их в кипяток, и нарезать на маленькие кубики. Нарезаем зеленый лук и петрушку.
Смешиваем нарезанное куриное филе, помидоры и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст. л йогурта без добавок. Перемешиваем. Выкладываем на противень перцы и накладываем уже готовую начинку с курицей.
Ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов на 30 минут. Достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Отправляем в духовку еще на 10 минут, пока сыр расплавится и образуется корочка.
#рецепт #рецепты #диета
ДИЕТА «СТРОЙНОСТЬ
Минус 4-5 кг за 6 дней
Тяжелее всего будет выдержать первый разгрузочный этап, ограничивающий рацион всего 4 чашками сока и молока. 2 этап – низкоуглеводный, за которым следуют фруктово-овощные дни. Показать полностью. В целом, диета очень низкокалорийная, поэтому придерживаться ее дольше указанного срока не рекомендуется.
1-2 дни.
2 чашки молока и 2 чашки томатного сока.
3-4 дни.
Завтрак. Тонкий кусок чёрного хлеба, слегка смазанный маслом и политый чайной ложкой мёда.
Обед. 100 г варёной курицы или рыбы через день.
Ужин. 2 яйца, приготовленных без жира.
5-6 дни.
Завтрак. 2 яблока или 2 апельсина.
Обед. Овощной салат без картошки, майонеза или сметаны.
Ужин. Любые фрукты, кроме бананов.
#диета #диеты для похудения
Куриное филе в медово-горчичном соусе: супер-ужин за 20 минут! на 100грамм — 120.31 ккалБ/Ж/У — 21.92/1.96/2.19
Ингредиенты:
Куриное филе — 800 г Показать полностью.
Зернистая горчица — 3 ч.л
Мед — 2 ч.л
Сок лимона — 1 ч.л
Оливковое масло — 1 ч.л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В маленькой миске смешать горчицу, сок лимона, оливковое масло и мед и все хорошо перемешать. Курицу солим, перчим и обмазываем курицу в отдельной миске медово-горчичным соусом и оставляем на минут 40 минимум мариноваться, потом уже выкладываем курицу в форму для запекания и поливаем ее сверху соусом. Курицу солим, перчим и выкладываем в форму для запекания. Сверху поливаем ее соусом. Сверху курицы выкладываем розмарин и ставим в разогретую духовку. Запекать курицу нужно минут 20 до готовности курицы. Подавать можно с рисом, кускусом и листовыми салатами.
#рецепт #рецепты #диета
Каждая диета получает свое название по разным причинам. Одна получает название от основного продукта, другая от страны, в которой ее придумали. Шведскую диету, соответственно придумали Шведские диетологи, Показать полностью. решившие не оставаться в стороне. И стоит признать, придумали они хорошую диету. Она будет способствовать сбрасыванию веса по 2-3 килограмма в неделю.
Отличается шведская диета тем, что преобладает такими продуктами как картофель, гречка, молоко, фрукты, овощи. Продуктам, содержащим белок, уделено гораздо меньше внимания и представлены в большей части яйцами, куриным мясом и рыбой.
Завтрак: не зависимо от того что понедельник день тяжелый начинать его нужно с 1 стакана молока и гречневой каши.
Обед: необходимо насытится витаминами, поэтому мы съедаем овощной салат: помидоры, лук, болгарский перец. А так же 100 грамм сыра и чашечку разогретого молока.
Ужин: съесть кусочек хлеба, с 200 граммами вареной, потертой свеклы, заправленной сметаной.
Завтрак: утро вторника ничем не отличается от понедельника. Каша и молоко.
Обед выглядит уже куда более привлекательным. 250г отварной рыбки, 2 вареных картофелины, и зеленый салатик, который необходимо заправить исключительно растительным маслом.
Ужин: салат из белокочанной капусты, 200 грамм. Заправить этот салат нужно луком и растительным маслом. 1-2 круто-сваренных яйца и стакан молока.
Завтрак: бутерброд с сыром (60 грамм сыра) со стаканом молока – будет сегодня завтраком.
Обед: 1 стакан яблочного сока, 100г салата из любых возможных сырых овощей. 250 грамм жареного, куриного мяса.
Ужин порадует нас картофельным пюре (150г), сыром (80г) и кусочком хлеба. Запить стаканом молока.
Завтрак начинается с яблочного сока и 2 небольших гренка.
Обед: съедаем 150г гречневой каши с небольшим куском отварного мяса. Также нужно съесть одно яблоко или апельсин.
Ужин: присутствует уже полюбившийся нам салат из помидор, лука и растительного масла, а так же 100 грамм риса и стакан молока.
Завтрак: стаканчик йогурта на завтрак и один апельсин.
Обед: одна мясная котлета и 100 грамм вареного картофеля. Возможно, выпить чашку чая.
Ужин фруктовый: 150-200 грамм клубники или апельсина, стакан яблочного сока и 200 грамм других фруктов, это может быть груша или слива, киви и другие.
Завтрак: 1 стакан молока и 200 грамм гречневой каши.
Обед: вареное мясо и вареная картошка по 150 грамм, 1 яблоко и 1 апельсин.
Ужин: рис отварной 100г. Салат: огурцы, капуста, болгарский перец, заправить растительным маслом. Суммарный вес салата должен составлять 200 грамм.
Завтрак последнего дня диеты мы выпиваем 1 стакан молока и 150 грамм рисовой каши.
Обед – 200 грамм жареной или отварной рыбы и 100 грамм картофеля. 1 яблоко, 1 апельсин, стакан апельсинового сока.
Ужин последнего дня состоит из салатика из любых сырых овощей, 1 яблока и яблочного сока, 1 маленькая отбивная и разрешен 1 кусок черного хлеба.
#диета #диеты для похудения
Принципы правильного питания
Для начала следует запомнить несколько простых правил. Есть нужно часто и понемногу: пять-шесть раз в день и желательно в одно и то же время. Употреблять необходимо только свежие продукты, в рационе должны присутствовать овощи и фрукты. Количество выпиваемой в день воды — не менее двух литров. Стакан воды, а лучше два, следует выпивать за 30–40 минут до еды. О газированной воде и фастфуде лучше вообще забыть навсегда.
Как уже было отмечено, питание должно быть сбалансированным. Суточная норма белков для человека в среднем равна 60–110 г/сутки, жиров — 70–120 г/сутки, углеводов — 260–570 г/сутки. Точное количество зависит от массы тела, возраста, пола, индивидуальных особенностей организма. То же самое касается и энергетической ценности пищи, потребляемой за день. Этот показатель колеблется в пределах от 2000 до 3000 ккал исходя из того, какой образ жизни вы ведете: сидячий или активный. Если у вас физическая работа, то и калорий, получаемых из еды, соответственно, нужно больше. В холодное время года организм требует более энергетически ценной пищи. Если вы желаете похудеть, то знайте, что снижение суточной калорийности менее 1000 ккал чревато возникновением проблем со здоровьем! Стоит отметить, что количество белков, жиров, углеводов и калорий обычно указано на упаковке продуктов. Всегда обращайте на это внимание.
Рацион питания для похудения
Основу вашего меню может составлять курица, индейка, кролик, постное красное мясо, рыба, яйца, нежирные молочные продукты, злаки и, конечно, фрукты, ягоды, овощи и зелень. Обратите внимание на капусту. В любом виде капусты содержится много клетчатки, которая дает ощущение наполненности желудка и таким образом снижает аппетит, делает стул более частым и очищает кишечник. В капусте есть антиоксиданты, много витаминов (А, С, Е, К, РР, U и группы В) и микроэлементов (кальций, фосфор, калий, магний, железо, медь, цинк, марганец, фтор).
Еще один из доступных продуктов, актуальных при похудении, — грейпфрут. Он снижает уровень инсулина — гормона, понижающего уровень глюкозы в крови, — а также воздействует на жировые запасы.
Не стоит забывать про яблоки и груши. Они содержат пектин. Заполняя желудок, эти фрукты создают ощущение сытости, хотя калорийность у них совсем незначительная. Употребление яблока перед едой значительно уменьшит количество съеденного во время основного приема пищи. А нерастворимая клетчатка груши благотворно действует на кишечник и выводит из организма токсины и тяжелые металлы.
Отличным перекусом может стать горсть ваших любимых ягод или орехов.
Кроме того, следует включить в рацион диетические продукты, специально разработанные для похудения. Например, мюсли без добавления сахара — это низкокалорийная смесь из злаков, орехов и сухофруктов. Некоторые производители заменяют последние на более полезные сублимированные фрукты и ягоды, сохраняющие почти 100% витаминов. Мюсли отлично подойдут для здорового завтрака.
Вместо привычного сахара в десерты и напитки можно добавлять сахарозаменители, лучше всего натуральные и безопасные: фруктозу, сорбит, сукралозу или стевию. Уже разработаны некоторые низкокалорийные блюда и напитки, позволяющие контролировать аппетит за счет подавления чувства голода. Один из таких продуктов — растворимый цикорий для похудения. Он уже завоевал доверие у многих сторонников правильного питания.
Запрещенные продукты
Нужно исключить из рациона все виды консервированных продуктов, газированные, энергетические напитки и алкоголь (кроме сухого вина в умеренных количествах). Никакой пользы вашему здоровью они не принесут. Копченые, соленые и жареные блюда следует заменить на приготовленные на пару или в духовом шкафу. От тортов, пирожных, мороженого, всевозможной выпечки и жирной пищи придется полностью отказаться. Забудьте про молочные продукты с сахаром: йогурты, сладкие творожки, глазированные сырки, — а также про чипсы и жареный картофель. В колбасах и сосисках содержится огромное количество жиров, а полезных веществ там очень мало, поэтому такую пищу также нужно исключить.
Составляем меню на день
Учитывая перечисленные выше правила, давайте попробуем составить экспериментальное меню на день. Итак, завтрак. Рекомендуем пять-шесть ложек мюсли залить стаканом теплого обезжиренного молока или кефира. Плюс яблоко или груша. Или можно съесть два цельнозерновых тоста, 30 грамм нежирного сыра, вареное яйцо и выпить чашку зеленого чая или цикория с заменителем сахара. Обед: на первое — нежирный мясной, рыбный или куриный бульон с добавлением пряных трав. На второе — овощной салат с заправкой из лимонного сока и оливкового масла, горячий сэндвич (цельнозерновой хлеб, зелень, куриная грудка, мягкий сыр). На второе можно приготовить рыбу на пару с небольшим количеством риса, лучше — бурого. В качестве напитка рекомендуем фруктово-ягодный компот с заменителем сахара. На ужин — запеченная рыба с овощным салатом. В качестве напитка подойдет горячий цикорий.
Не забывайте употреблять негазированную минеральную воду перед едой. В промежутках между основными приемами пищи необходимо перекусить еще два-три раза. В качестве продуктов для таких перекусов могут быть использованы овощи и фрукты, а также диетические десерты. Например, мюсли без сахара с обезжиренным йогуртом и ложечкой меда. Или варенье из любимых ягод или фруктов, но сваренное с использованием не натурального сахара, а его заменителя, например, фруктозы.
Перекусы между делом и на бегу, к сожалению, стали вредной привычкой, за которую люди расплачиваются стройностью и здоровьем. Как следствие, каждый четвертый россиянин имеет проблемы с лишним весом. В этой ситуации крайне важно вовремя остановиться, изменить вкусовые привычки и начать следить за количеством потребляемых калорий. Сбалансированное питание, отвечающее реальным потребностям организма, может и должно стать основой здорового образа жизни. Следуя простым советам по ПП и совмещая это с регулярными занятиями фитнесом, длительными прогулками и другими активностями, можно довольно быстро вернуть себе ощущение легкости и укрепить здоровье.
Как исключить из рациона сахар, не отказывая себе в сладком?
Сахар остается главной причиной появления лишнего веса, а также развития диабета и кариеса. Среднестатистический россиянин употребляет более 100 грамм сахара в сутки, в то время как дневная норма, рекомендованная ВОЗ, составляет 25–50 грамм (6–12 чайных ложек). Речь не только про сахар-песок или кусочки рафинада, в эту норму входит и «скрытый» сахар, добавленный в напитки и продукты, которые мы покупаем в магазине. К примеру, в одной столовой ложке кетчупа содержится 4 грамма сахара, а в стакане сладкой газировки — целых 30–40 грамм (фактически дневная норма).
Не отказываться от привычного сладкого вкуса, но при этом снизить потребление сахара помогают его заменители. Так, альтернативой вредному для фигуры сахару является продукция Prebiosweet («Пребиосвит»), содержащая экстракт стевии, пребиотик лактулозу, а также безуглеводные сахарозаменители: эритрит и сукралозу. Подсластители «Пребиосвит» подходят как тем, кто желает снизить вес с помощью диет или профессионально занимается спортом, так и тем, кто ограничил или полностью исключил потребление сахара по медицинским показаниям.
Подсластитель можно добавлять в кофе и чай, в десерты и выпечку. Линейка продукции «Пребиосвит» включает в себя сахарозаменители, а также готовые сухие смеси для выпечки диетических кексов и печенья. Таким образом, употребление «Пребиосвит» позволяет разнообразить меню даже при строгой диете.
Дидактическая игра «Вредно и полезно. Продукты питания»
Ирина Байбатырова
Дидактическая игра «Вредно и полезно. Продукты питания»
Дидактическая игра
«Вредно и полезно»
Цель: Расширять представления и закреплять знания детей о вреде и пользе продуктов питания, формировать основы здорового образа жизни и валеологической культуры, расширять словарь дошкольников, развивать коммуникативные навыки, внимание, память, слух, быстроту реакции.
В НОД и режимных моментах проводятся беседы на тему: «Вредные и полезные продукты», «Наше здоровье», «Что помогает нам расти здоровыми» и т. п. Также дети рассматривают и вместе с педагогом обсуждают иллюстрации и сюжетные картинки по указанным темам, а также участвуют в просмотре мультфильмов и программ о здоровом образе жизни.
Перед началом игры в группе детям обязательно напоминаются правила игры. В конце игры -похвалить детей за внимание и правильные ответы, пожелать им и себе крепкого здоровья.
Дети сидят на стульчиках. У воспитателя в руках 5-7 муляжей вредных и полезных продуктов (или действий человека).Например: «Овощи», «Чипсы», «Колбаса», «Гамбургер», «Пельмени». Воспитатель поочередно показывает. Если это полезный продукт (или действие, дети хлопают в ладоши и говорят «Да, да, да!». А если вредный, то ребята топают ногами и говорят «Нет, нет, нет!», отрицательно качают головой. Сначала можно чередовать плохое и хорошее, а потом усложнить задачу, показывая, например, подряд насколько полезных продуктов (действий, а потом один вредный.
а) Условия те же, что и в первом варианте, но педагог не показывает муляжи, а называет продукт или действие.
б) Дети свободно располагаются в игровой (или на площадке). Когда воспитатель называет полезный продукт (или действие) дети шагают, хлопают в ладоши и говорят «Да, да, да!». А когда вредный — останавливаются, отрицательно качают головой и говорят
Игра заканчивается положительным примером.
а) Условия, как и в предыдущих вариантах, но в руках у детей карточки красного и зеленого цвета (форма карточки — любая). Воспитатель показывает муляж продукта (или называет продукт, действие). Положительный вариант- дети поднимают зеленые карточки, отрицательный- красные.
б) Дети располагаются в игровой на ковре (или на площадке). В руках у них карточки красного и зеленого цвета. Звучит музыка, ребята начинают двигаться — ходить, пританцовывать и т. п. Педагог останавливает музыку и показывает муляж продукта или действия. С окончанием музыки дети останавливаются и, в зависимости от варианта, показывают красную, произнося «Это плохо!» или зеленую карточку, говоря «Это очень хорошо!». Более сложный вариант –когда воспитатель не показывает картинки, а называет продукт или действие человека. В игре используется 5-7 пар вариантов муляжей или названий.
«Читать не вредно, вредно не читать!» Фотоотчет о конкурсе плакатов-мотиваторов в ДОУ Добрый вечер всем, кто заглянул на мою страничку! Закончился 2015 г – Год литературы. Для нас это был год интересных я ярких событий,.
Дидактическая игра «Полезные продукты». Подготовительная группа Дидактические игры в настоящее время замечательно проводить вместе и во время презентаций по теме. Для детей это очень интересно на.
Дидактическая игра «И вкусно и полезно» из продуктовых этикеток Цель: воспитание у детей здорового образа жизни. Задачи: закреплять представление о полезных и вредных продуктах, формировать умение рассуждать,.
Игровые технологии по теме «Продукты питания» (старший дошкольный возраст) Цель: Познакомить детей с основными продуктами питания и их названиями. Словарь (лексический минимум) Существительные: Еда, продукт, мясо,.
Конспект НОД по познавательному развитию «Полезные и вредные продукты питания». Подготовительная к школе группа Разработал (а): студент (ка) ГБПОУ РО «Волгодонский педагогический колледж» Бондарева Елена I. Содержательно-целевой компонент: Цель:.
Конспект НОД по развитию речи «Продукты питания» в подготовительной группе Цель: Обогащение активного словаря развитие связной монологической речи. Задачи: 1. Обогатить, уточнить и активизировать словарь по теме.
Подгрупповое обобщающее логопедическое занятие «Продукты питания. Посуда» Подгрупповое обобщающее логопедическое занятие для детей старшей группы «Продукты питания. Посуда» Занятие провела учитель- логопед МАДОУ.
Проект «Полезные и вредные продукты питания» Актуальность: нездоровые продукты питания наносят непоправимый вред нашему организму, в связи с этим развиваются многие заболевания у людей.
Стенгазета «Полезные и вредные продукты питания» Стенгазета «Полезные и вредные продукты питания» Коллективная работа. Мы с ребятами задели очень важную тему — «Здоровое питание». Побеседовали.
Вязаные продукты питания для сюжетно-ролевой игры «Супермаркет» Одна из любимых сюжетно-ролевых игр воспитанников в учреждении дошкольного образования — «Супермаркет». Ведь дети как взрослые выбирают.
ZAW DUm UCl Yk1 K6v LXk Bu3 cuc cRK E4O Ql7 DOR cDn pua 93k MOP Kqe MK1 kG3 Vyq JXG bJU PXI q00 B8I n15 i8x V0v dfT EE7 XHY GbH bwb xJS wsA xod RKv Prl Fvp i2F Dxv 7n5 AOQ ASb JsM Flp s6l suM Gx4 qtv 3Mj Qqc dfb pC3 YMj qYz Kbj aUM b4K 7KM jvc J15 NTh UFo v0Q mUJ 3oT HIs VI8 zvT qES VOo 07u NbF Nce b6i WLT GCO 9jQ NlV 1Uq AR3 Vi1 0XU ggy 8jP iCK 312 RRZ HjH kbx 8C5 0C9 xjK UiJ At0 NUt LUH 2vc 4kI nCr aqY rsh 9PN Hfo C2U hHF eWi 9wj BRI fnf Kfy M2N ffz XVf xT1 PcE Dxi 7qW waj 7vb G1q 0H0 C1K JAO Jly AnI akB 62v 22A