Книги о здоровом образе жизни правильному питанию — 64



Книги о здоровье

Книги о здоровье – лучший список книг о здоровом питании и образе жизни

Наши читатели регулярно просят нас посоветовать литературу о здоровом питании. Хороших книг по здоровью действительно немного. Зато опусов, в которых содержится откровенная чушь, не имеющая к настоящему здоровью ни малейшего отношения, сотни и тысячи. Вследствие этого неопытному человеку, который только начинает разбираться в вопросах здорового питания, действительно сложно выбрать стоящую литературу. Мы решили сделать на «ДоброЗдравии» небольшую библиотеку книг по здоровью, в которой соберём книги, прочитанные лично нами. Это позволит вам сразу знакомиться со стоящими книгами, не тратят своё время на прочий мусор.


А пока мы собираем нашу библиотеку, хотим посоветовать вам список книг, которые обязательны к прочтению каждому, кто хочет разобраться, как работает его тело, и что требуется для сохранения и поддержания здоровья. Эти книги дадут вам важное базовое понимание принципов здорового образа жизни, применяя которые можно привести состояние своего организма к очень высоким показателям здоровья. Некоторые из представленных книг являются описанием личного опыта их авторов, что делает их чтение по-настоящему захватывающим процессом.

Арнольд Эрет – «Целебная система бесслизистой диеты»

Арнольд Эрет посвятил много лет изучению того, как работает человеческий организм. Он выяснил, что именно является причиной формирования различных заболеваний. Корнем и источником всех проблем по здоровью автор назвал слизь. Вследствие неправильного питания она буквально заполоняет весь организм, отравляя его вредными веществами. Но автор указал, что это обратимый процесс, ведь тело можно очистить не только внешне, но и внутренне. Он на личном примере убедился в том, что можно вернуть здоровье, следуя определённым правилам питания и некоторым методикам, которые подробно описаны в книге.


Автор также привёл научные обоснования, почему другие целебные системы не справляются с основной задачей – сделать человека здоровым.

Марва Оганян – «Экологическая медицина. Путь будущей цивилизации»


Можно сказать, что эта книга – целый справочник, который содержит необходимые знания для лечения различных заболеваний. Автор выделяет наиболее распространённые на сегодняшний день недуги, от которых люди страдают во всех странах мира.

М.В. Оганян пишет о том, что именно является корнем конкретной проблемы по здоровью, как она зарождается и развивается в теле человека. Самая большая ценность книги заключается в том, что в ней представлен способ лечения для каждого рассматриваемого заболевания.


Также автор уделяет внимание месту человека в природе, правильному отношению к окружающему миру, что позволит не только укрепить физическое и психическое здоровье каждого индивидуума, но и выстроить путь развития будущей цивилизации.

Норман Уокер – «Лечение соками»


Книга о том, какой огромной ценностью для здоровья обладает свежая растительная пища, в особенности, соки из овощей и фруктов. Именно они способны давать человеческому организму больше всего питательных и полезных веществ. Автор очень детально подошёл к описанию разных видов свежевыжатых соков. Он выделил, какие процессы в теле человека запускают содержащиеся в них микроэлементы.

Все целительные свойства соков подтверждаются знаниями автора в области биохимии. Он также описал, в каком количестве и сочетании необходимо употреблять эти напитки для избавления от конкретных заболеваний. В конце книги представлена таблица с рецептами соков для лечения разных недугов.


Поль Брэгг – «Шокирующая правда о воде и соли»

Все знают, что для поддержания хорошего здоровья необходимо пить воду. При этом часть людей этого не делает, а другая употребляет большие объёмы некачественной жидкости. П. Брэгг в своей книге подробно описал, какая вода способна укреплять здоровье человека, а какая его разрушает. Автор поделился опытом, связанным с лечением различных болезней у своих пациентов. Ему удавалось решать серьёзные проблемы по здоровью благодаря употреблению чистой дистиллированной воды, физических упражнений и пребыванию на свежем воздухе.


В книге также представлена информация о том, какой вред здоровью наносит употребление очень распространённого продукта – соли. Описаны болезни, которые провоцирует этот «белый яд».

В конце книги вы прочитаете о секретах здоровья, позволяющих очистить своё тело, привести его в хорошую форму, начать чувствовать себя легко и свободно от каких-либо заболеваний.

Михаил Советов – «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Строение организма каждого живого существа позволяет употреблять в пищу только определённые продукты. Сама природа определила подходящее питание и для человека. Эта книга подробно рассказывает о том, за счёт каких питательных веществ живут наши тела, развиваются здоровые полноценные клетки, составляющие все ткани и органы.

М. Советов, как врач-натуропат, описал все основные происходящие в теле процессы, их взаимосвязь, на чём они базируются. Автор пояснил, какие конкретные продукты нужны человеку для того, чтобы все системы тела работали слаженно и максимально эффективно. Он описал систему питания для обретения высокого уровня здоровья. Также Михаил дал рекомендации о том, как правильно на неё перейти.

Колин Кэмпбелл – «Китайское исследование»

Книга посвящена подробному изучению вопроса о связи пищевых привычек и здоровья человека. Автор поделился собственным научным опытом в этой сфере, а также о том, каким путём он пришёл к проведению данного глобального исследования. Все данные подкреплены официальными и статистическими данными.

К. Кэмпбелл в своей книге написал, почему человек может перестать болеть, просто отказавшись от мясных продуктов. Он детально обосновал свой подход и пояснил, что растительная пища является единственным источником здоровой жизни.

Также в книге уделяется внимание социальной составляющей, которая часто закрывает глаза людей на истинное положение дел и те знания, которые им по-настоящему нужны.

Павел Себастьянович – «Живая Еда или Почему коровы хищники»

Автор этой книги – человек, в возрасте 35-40 лет столкнувшийся с плохим самочувствием, рядом симптомов, которые негативно сказывались на его общем состоянии и жизни в целом. П. Себастьянович решил выяснить, что стало причиной некомфортных внешних и внутренних проявлений в его организме. Опираясь на труды специалистов и учёных, он провёл собственное исследование и определил, что самый важный фактор, оказывающий влияние на состояние здоровья – это питание человека.

Книга посвящена таким вопросам, как работа тела, внутренних органов, систем, как они должны функционировать, и как эти процессы нарушаются в результате некорректного подхода к питанию. Автор поясняет, какие продукты необходимы человеку в соответствии с природным строением его организма. Также он касается и других острых тем (например, о прививках), которые влияют на здоровье большинства людей в мире.

Юрий Николаев – «Голодание ради здоровья»

В этой книге рассмотрен подход к лечению самых разнообразных заболеваний. Автор назвал свой метод разгрузочно-диетической терапией. Он хорошо зарекомендовал свою эффективность ещё в советское время, когда Ю. Николаев посвящал себя изучению нетрадиционных подходов к исцелению заболеваний. Он нёс за плечами все знания классической медицинской науки, но считал, что она не в состоянии дать человеку полноценное здоровье. Именно поэтому автор опирался, в первую очередь, на собственную практику. Многие свои результаты он отразил в этой книге, как и суть системы лечебного голодания. Для каждого своего пациента врач применял исходную методику с некоторыми индивидуальными особенностями, которые позволяли полностью избавить человека от того или иного недуга.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте всегда в курсе новых статей:

О продуктах, повышающих работоспособность головного мозга

Все говорят, что пищей для ума служат книги, умные разговоры, размышления на различные темы. Но, кроме всего этого, полноценная работа головного мозга напрямую зависит от продуктов питания.

Иногда, например перед экзаменами, можно съесть плитку горького шоколада, чтобы кратковременно повысить работоспособность головного мозга.

Способность мыслить представляет собой биохимические процессы, которые происходят в головном мозге. Для этого нужна не только энергия, но и различные полезные микроэлементы, витамины, белки, жиры и углеводы. Плохой сон, усталость, проблемы с памятью, рассеянность — все это результат напряженной работы головного мозга. Именно поэтому необходимо уделять внимание своему питанию. Итак, если ты будешь регулярно употреблять определенные продукты, то сможешь поддерживать свои умственные способности в форме.

Одним из главных продуктов, влияющих на работу головного мозга, является вода. Нехватка воды в организме вызывает серьезные повреждения головного мозга. О том, сколько воды необходимо выпивать в течение дня, идет речь выше.

Много полиненасыщенных жирных кислот и кислоты группы Омега-3, которые благотворно влияют на работу головного мозга, содержится в морской рыбе. Эти кислоты регулируют уровень холестерина и участвуют в процессах обмена веществ в мозге, кроме того, они улучшают память. Также в рыбе есть холин и лицетин, с помощью которых вырабатывается вещество ацетил- холин, нужное головному мозгу при длительной работе.

Одним из самых ценных продуктов питания для поддержания здоровья всего организма является семга. Однако следует учитывать то, что полезной является только та семга, которая была выловлена в море или реке, а не выращена на ферме. Питательные вещества, содержащиеся в этой рыбе, улучшают работу головного мозга, укрепляют артерии, поднимают настроение и т. д.

➣ Для питания клеткам головного мозга нужна глюкоза, которая содержится в углеводах. Поэтому тебе стоит есть больше фруктов и сухофруктов, но не конфеты и сахар, которые очень быстро перевариваются, что приводит к возникновению чувства голода уже через короткое время.

Топливом функционирования головного мозга являются углеводы.

Сложными углеводами богаты каши, хлеб из муки грубого помола, кукуруза, бобовые, макароны, овощи и т. д. Они медленно перевариваются, в отличие от простых углеводов, таких, как сахар, который очень быстро всасывается в кровь, и обеспечивает постоянное питание клеткам мозга. Чечевица кроме сложных углеводов содержит также аминокислоты, которые повышают скорость мышления и обеспечивают ясность ума.

Фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые являются основой здорового питания. Разные овощи и фрукты обладают разными полезными веществами и соответственно по-разному влияют на работу головного мозга. Свекла и капуста, например, содержат вещества, которые уничтожают ферменты, приводящие к болезни Альцгеймера. Кроме того, свекла богата магнием и фолиевой кислотой, которые улучшают мозговое кровообращение, расширяя сосуды.

➣ Шпинат, благодаря набору витаминов группы В, положительно влияет на нервную систему и усиливает деятельность тех отделов головного мозга, которые отвечают за обработку информации, помогая таким образом в познавательной деятельности.

В томатах много марганца, который нужен при умственной работе, также в них содержится сильный антиоксидант ликопен, который способствует насыщению мозга кислородом, тем самым стимулируя кровообращение и, соответственно, работу головного мозга. Помимо всего прочего, томаты препятствуют образованию тромбов.

Брокколи является источником витамина К, который улучшает познавательную функцию и стимулирует работу головного мозга, тем самым защищая мозг от старения. А употребление брюссельской капусты способствует повышению концентрации внимания.

В яблоках, как известно, очень много железа, которое влияет на познавательные и умственные способности человека. Даже небольшое снижение уровня железа в организме человека заметно снижает умственные способности головного мозга.

В клюкве содержатся антиоксиданты, которые препятствуют образованию бляшек в сосудах, повышая эластичность стенок вен и артерий. Это также благотворно влияет на снабжение нервных клеток кислородом и питательными веществами.

Черника и голубика содержат антиоксиданты, которые улучшают капиллярное кровообращение мозга. А еще эти ягоды содержат много витаминов и полезных веществ, положительно влияющих на работу головного мозга, улучшающих зрение. Также у них есть нехарактерные для ягод элементы, такие как протеины и жирные кислоты Омега-3. Недавно ученые выяснили, что черника, кроме всего прочего, помогает при временной потери памяти. Поэтому, если есть такая возможность, постарайся включить в свой ежедневный рацион свежую чернику и голубику.

В зеленом чае есть вещество, известное под названием полифенол, а также большое количество антиоксидантов, катехинов, витамина А и С. Поэтому зеленый чай — прекрасное средство для профилактики атеросклероза, заболеваний сосудов головного мозга, сердца. Он улучшает обмен веществ, может очистить организм, снижает артериальное давление, противостоит негативному воздействию ультрафиолетовых лучей и радиации. Самым лучшим во всем мире считается японский зеленый чай «Матча», который представляет собой смесь измельченных в порошок листьев разного качества, собранных в разных местностях. Послушники японских монастырей использовали чай «Матча» еще в древности при подготовке к 12-часовым медитациям, в которых сочетаются стимуляция организма и полное спокойствие с фокусировкой внимания.

В яйцах много холина, который, как и витамин В, улучшает память и снижает усталость. Также яйца нужны для нормального функционирования мембран головного мозга.

Какао-бобы содержат огромное количество антиоксидантов, флаванидов, катехинов, которые очень полезны для правильной работы головного мозга и общего здоровья. В частности, антиоксидант флаванол улучшает кровообращение головного мозга. Но для этого следует употреблять какао-порошок, прошедший минимальную обработку и имеющий горьковатый вкус, который напиток пробретает именно благодаря флаванолу.

Старайся завтракать каждый день и не доводи себя до сильного голода, потому что голодание отрицательно сказывается на работе клеток головного мозга.

Черный горький шоколад имеет в своем составе те же вещества, что и какао. Кроме того, в какао-масле, содержащемся в черном шоколаде, есть много растительных белков, которые нужны для развития клеток головного мозга. А еще горький шоколад способен замедлять процесс старения. Поэтому очень полезно съедать 50 г шоколада каждый день. Но следует учитывать, что полезные свойства имеет только горький черный шоколад, все остальные сорта шоколада в процессе приготовления их теряют.

Семена подсолнуха наполовину состоят из растительного жира, который в отличие от животных жиров, не повышает уровень холестерина в крови, а понижает. В тыквенных семечках содержится цинк, который необходим для улучшения памяти и скорости мышления. Поэтому необходимо съедать горсть тыквенных семечек каждый день. Также большое количество цинка находится в пшеничных отрубях и проращенной пшенице. Поэтому очень полезно есть хлеб с отрубями. А в цельнозерновом хлебе содержится фолиевая кислота и витамины В6 и В12, которые обеспечивают долговременную память.

Орехи издавна были известны своими полезными свойствами. В грецких орехах есть витамин Е, столь необходимый головному мозгу, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Именно поэтому грецкие орехи всегда использовались для улучшения функций головного мозга. Вспомни, как выглядит ядрышко грецкого ореха, недаром оно напоминает маленький головной мозг.

Растительные масла, например, льняное, подсолнечное, оливковое и из ростков проращенной пшеницы, являются основными источниками ненасыщенных жирных кислот, которые также нужны для нормальной работы головного мозга.

Для насыщения головного мозга кислородом требуется сера, которая содержится во множестве продуктов, например, в миндале, капусте, огурцах, чесноке, инжире, крыжовнике, моркови, луке, картофеле, редисе, землянике, свинине и многих др.

Вещества, содержащиеся в апельсинах и ананасах, помогают концентрировать внимание. А при длительном употреблении чеснока улучшается память. В арахисе и финиках есть вещество — дофамин, которое активизирует мыслительные реакции мозга.

➣ Помни, что для полноценной работы головного мозга, нужно множество различных веществ, поэтому питайся разнообразно. Если ты употребляешь каждый день один и тот же набор продуктов, то клетки твоего головного мозга работают вполсилы.

Морковь, красный перец и апельсины не только улучшают работу головного мозга, но и замедляют процесс старения.

Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик, сельдерей) содержат множество микроэлементов, которые необходимы для активного функционирования головного мозга.

О полезности кофе ученые спорят до сих пор. Однако доказано, что хорошие кофейные зерна содержат много антиоксидантов, витамины, минералы, аминокислоты, которые очень полезны для головного мозга, поэтому употребление кофе снижает риск умственных отклонений. Но кофе с большим количеством сахара и сливок теряет все свои полезные свойства.

Список полезных продуктов можно продолжать практически до бесконечности. Но следует помнить, что они не способны за одни сутки сделать из тебя человека с феноменальной памятью, складывающего в уме огромные цифры. Их следует включать в свой ежедневный рацион. И тогда в сочетании с правильным питанием, умственными и физическими упражнениями ты получишь хороший результат. Помимо этого, тебе необходимо соблюдать режим дня, избегать стрессов и уметь хорошо отдыхать.

Наше тело – отражение того, что мы едим

Ни для кого не секрет, что ожирение стало огромной проблемой современных людей – мы меньше двигаемся, потребляем большое количество жирных продуктов, калорийных соусов, сладостей. Всюду бесконечные соблазны, и производители соревнуются, кто предложит очередной супер-продукт, против которого не устоит ни один потребитель. Результат этой гонки можно наблюдать на улицах любого мегаполиса – по статистике, едва ли не каждый второй житель развитых стран имеет избыточный вес. Ожирение, к сожалению, ведет к проблемам не только в эстетике и самооценке, но и к серьезным последствиям для организма: риск многих заболеваний прямо пропорционален количеству лишнего веса. Диабет, проблемы с сердцем, ЖКТ, с репродуктивной функцией – это лишь малая часть возможных заболеваний, возникающих при несоблюдении режима питания.

Хорошая новость заключается в том, что за последние годы забота о состоянии своего тела начала входить в моду: все больше призывов заниматься спортом раздается со стороны государства, общественных организаций, на полках магазинов появляются органические и диетические продукты, в прессе распространяются советы, как правильно питаться.

Основы здорового питания, или как правильно питаться

При составлении меню здорового питания следует помнить о нескольких общих правилах: во-первых, принимать пищу нужно часто и маленькими порциями. Удобнее всего завести себе небольшую тарелку, в которую помещается порция размером с пригоршню. Не нужно бояться голода! Здоровый образ питания предполагает 5-6 приемов пищи за день. Хорошо также приучить себя питаться в одно и то же время – это стабилизирует работу желудка и будет способствовать похудению.

Второе важное правило – помним о калориях. Нет необходимости скрупулезно высчитывать их в течение всей жизни каждый раз после еды, достаточно неделю-другую последить за своим питанием, и привычка автоматически «прикидывать» калорийность пищи появится сама собой. Норма калорий у каждого своя, узнать ее можно, например, воспользовавшись специальным калькулятором, который легко найти в Интернете. К примеру, женщине 30 лет, весом 70 кг при росте 170 см и небольшой физической активности в сутки необходимо около 2000 ккал. Чтобы сбросить вес, нужно употреблять 80% калорий от нормы, то есть в нашем примере около 1600 ккал в день. Дополнительно урезать рацион нет никакого смысла – организм просто затормозит обмен веществ, да и вреда от такой диеты больше, чем пользы.

Правило третье – соблюдаем баланс между «доходами» и «расходами», то есть той энергией, которая тратится организмом на основной обмен, работу, занятия спортом, и калорийностью питания. Еда включает в себя четыре основных составляющих: белки, жиры, углеводы и пищевые волокна – все они необходимы нашему организму. Вопрос только в том, какие именно из них (жиры и углеводы бывают разными), в каких количествах и пропорциях употреблять. Ориентировочные рекомендованные показатели – 60 г жиров, 75 г белков, 250 г углеводов и 30 г волокон. Четвертое правило – пейте воду. Зачастую мы не хотим есть, просто наш организм принимает нехватку жидкости за голод и заставляет нас съедать то, что на самом деле не нужно. Полтора и более литра чистой питьевой воды помогут избавиться от псевдоголода, сделают более упругой кожу, улучшат общее состояние организма, ускорят процесс обмена веществ.

И пятое правило – выбирайте продукты с умом. Читайте этикетки, состав и калорийность продуктов, исключите из рациона фастфуд, майонезные соусы, продукты с химическими добавками, консервантами, красителями. Вы должны знать, что вы едите, и тогда путь к красоте и здоровью станет быстрым и приятным.

Здоровые продукты питания

Мы попробуем ответить на извечный вопрос «что съесть, чтобы похудеть?». Главное при составлении меню для здорового питания – соблюдение баланса между расходами и потребляемыми продуктами.

Итак, обязательно нужно включить в рацион здорового питания на каждый день:

  • злаки, в виде каш и мюсли, богатые медленными углеводами, которые обеспечат наш организм энергией
  • свежие овощи (капуста, морковь) обеспечивают организм пищевыми волокнами – клетчаткой
  • бобовые – богатый источник растительного белка, особенно необходим тем, кто редко или вовсе не употребляет мясо
  • орехи, особенно грецкий и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов
  • кисломолочные продукты: натуральные йогурты (без добавления сахара), кефир, обезжиренный творог обеспечивают кальцием и улучшают работу ЖКТ
  • морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3
  • фрукты и ягоды – кладезь витаминов, оздоравливают кожу и защищают организм от заболеваний
  • нежирное мясо – куриная грудка, крольчатина, говядина – источник белка.

Из напитков рекомендуется употреблять минеральную воду, цикорий, смузи, зеленый чай и натуральные свежевыжатые соки, лучше овощные.

Полезные продукты не должны иметь в составе консервантов, искусственных красителей, пальмового масла. Соленья лучше ограничивать – можно побаловать себя ими время от времени, но увлекаться не стоит.

Если у вас есть проблема лишнего веса, то от сахара стоит отказаться вовсе, даже если вы сладкоежка и никак не можете без чашечки сладкого кофе по утрам – сахарозаменители решат эту проблему. Не стоит их бояться, качественные заменители на натуральной основе безвредны, практически не содержат калорий и приятны на вкус.

Под строгим запретом!

С полезными продуктами мы определились, давайте посмотрим на список еды, которая несовместима со здоровым образом жизни и правильным питанием:

  • Сладкие газированные напитки. Они не утоляют жажду, раздражают слизистую желудка, как правило, содержат чудовищное количество сахара – около 20 г в каждом стакане, искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов.
  • Еда, жаренная во фритюре. Картошка фри, чипсы, сухарики и все, что жарится в большом количестве масла, должно быть вычеркнуто из рациона. Канцерогены, отсутствие полезных веществ и жир – не то, что нужно здоровому организму.
  • Бургеры, хот-доги. Все подобные блюда содержат смесь из белого хлеба, жирных соусов, непонятного происхождения мяса, разжигающих аппетит приправ и большого количества соли. Что мы получаем в результате? Настоящую калорийную «бомбу», которая мгновенно превращается в складки на теле и не несет никакой пищевой ценности.
  • Майонез и аналогичные соусы. Во-первых, они полностью скрывают натуральный вкус еды под специями и добавками, заставляя съедать больше, во-вторых, почти все майонезные соусы из магазина – почти чистый жир, щедро приправленный консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами и другими вредными веществами.
  • Колбасы, сосиски и мясные полуфабрикаты. В этом пункте вряд ли нужны какие-либо разъяснения – достаточно почитать этикетку продукта. И это только официальные данные! Помните, что под пунктами «свинина, говядина» в составе чаще всего скрываются шкура, хрящи, жир, которые вы бы вряд ли стали есть, не будь они столь умело обработаны и красиво упакованы.
  • Энергетические напитки. Содержат ударную дозу кофеина в сочетании с сахаром и повышенной кислотностью, плюс консерванты, красители и много других компонентов, которых стоит избегать.
  • Обеды быстрого приготовления. Лапша, пюре и аналогичные смеси, которые достаточно залить кипятком, вместо питательных веществ содержат большое количество углеводов, соли, специй, усилителей вкуса и других химических добавок.
  • Мучное и сладкое. Да-да, любимые нами сладости – одни из самых опасных продуктов. Проблема не только в большой калорийности: сочетание мучного, сладкого и жирного умножает вред в несколько раз и мгновенно сказывается на фигуре.
  • Пакетированные соки. Витамины и другие полезные вещества практически полностью исчезают в процессе обработки. Какая польза может быть от концентрата, разведенного водой и сдобренного изрядным количеством сахара?
  • Алкоголь. О вреде его для организма сказано уже достаточно, мы лишь в очередной раз отметим, что алкоголь содержит калории, повышает аппетит, мешает усвоению полезных веществ, а при несоблюдении минимальных доз – медленно разрушает организм, ведь этанол является клеточным ядом.

Советы по правильному питанию

Переход на сбалансированное здоровое питание не будет в тягость, если соблюдать простые рекомендации.

Во-первых, не стоит мучить себя голодом. Если почувствовали дискомфорт, съешьте яблоко, немного орехов, сухофруктов или мюсли.

Во-вторых, много пейте и выбирайте полезные напитки. Хорошо способствует похудению цикорий – он подавляет чувство голода за счет большого количество волокон в составе, благотворно влияет на организм. Также полезен зеленый чай, особенно с имбирем.

Разнообразьте рацион! Чем больше разных полезных продуктов вы потребляете, тем больше организм получает различных микроэлементов, витаминов, аминокислот.

Если очень хочется чего-нибудь запретного – съешьте это на завтрак. Конечно, лучше отказаться от вредных продуктов вовсе, но первое время помогает мысль о том, что иногда все-таки можно себя побаловать.

Чем меньше в пище ненатуральных составляющих, тем лучше. Хотите есть полезные продукты – лучше выбирать кусок мяса вместо колбасы, свежие овощи вместо консервированных, мюсли – вместо сдобных булочек.

Составляем меню «Здоровое питание»

Как же начать правильно питаться? Прежде всего, необходимо узнать, сколько калорий требуется именно вашему организму. Допустим, это 2000 ккал ежедневно. Для того чтобы сбрасывать вес, нужно употреблять 1600 ккал в сутки, распределив их на 5-6 приемов пищи.

Итак, составим здоровое меню питания на каждый день:

Завтрак. Должен быть богат медленными углеводами и белками, в него можно включить:

  • кашу овсяную, мюсли или зерновой хлеб
  • кефир, несладкий йогурт или кусочек сыра.

Второй прием пищи – легкий перекус между завтраком и обедом:

  • любой фрукт, вес которого примерно 100-200 граммов, или немного орехов, сухофруктов
  • 100 граммов творога или несладкий йогурт.

Обед должен быть самым весомым приемом пищи за день:

  • 100 граммов гречки или бурого риса, макароны из муки твердых сортов. В блюдо можно добавлять морковь, лук, перец
  • отварная куриная грудка
  • Салат из свежих овощей, заправленных йогуртом, небольшим количеством соевого соуса или льняного, оливкового масла.

Полдник , между обедом и ужином – еще один легкий прием пищи:

  • Небольшой фрукт или стакан свежевыжатого сока, лучше из овощей.

Ужин – легкий и вкусный:

  • 100-200 граммов нежирной говядины, крольчатины, индейки, курицы, рыбы или бобовых
  • Салат из капусты, моркови и других овощей, богатых клетчаткой.

И наконец, за пару часов до сна:

  • Стакан кефира, цикория или питьевого несладкого йогурта.

В течение всего дня в неограниченных количествах можно употреблять воду, зеленый чай и напитки из цикория с натуральными экстрактами шиповника, имбиря или женьшеня.

Объемы порций указаны примерно и будут зависеть от индивидуальных параметров – суточной нормы калорий, скорости похудения и других индивидуальных факторов. В любом случае лучше проконсультироваться у диетолога.

Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни

Валеология (лат. vale – стандартная для Древнего Рима форма приветствия «будь здоров» греч. logos – учение) наука о здоровье, здоровом образе жизни, об адекватном реагировании организма на быстро меняющиеся реалии жизни.

Термин «валеология» был предложен для использования в современной образовательной и медицинской практике в начале 80-х гг. двадцатого столетия И.И.Брехманом.

Здоровье – это состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней или физических дефектов (Устав ВОЗ, 1948).

Факторы, определяющие здоровье

Биологические (пол, возраст, наследственность, тип конституции, темперамент и др.) Геофизические или природные (температура, воздух, влажность, ландшафт, флора и др.) Социально-экономические (условия труда, быта, состояние окружающей среды, состояние системы здравоохранения, образ жизни и др.) Психофизиологические (факторы, связанные с действием второй сигнальной системы).

Общественное здоровье – медико-социальный ресурс и потенциал общества, способствующий обеспечению национальной безопасности.

Общественное здоровье обусловлено комплексным воздействием социальных, поведенческих, и биологических факторов, его улучшение будет способствовать увеличению продолжительности и качества жизни, благополучия людей, гармоничному развитию личности и общества. Характеризуется различными показателями здоровья населения.

Образ жизни – это повседневная деятельность людей в производственной и непроизводственной сферах, их труд, быт, досуг, житейские интересы и заботы, нравы и обычаи, общение и морально-психологические установки.

Здоровый образ жизни – это комплекс общегигиенических, морально-этических и оздоровительных мероприятий, способствующих сохранению и укреплению здоровья, повышению работоспособности и активного долголетия.

Комплекс норм поведения, предусмотренный здоровым образом жизни:

  • регулярное, сбалансированное, рациональное питание
  • соблюдение оптимального двигательного режима с учетом возрастных, гендерных и физиологических особенностей
  • отказ от саморазрушающего поведения: отказ от курения, употребления психоактивных веществ, от злоупотребления алкоголем
  • соблюдение правил личной и общественной гигиены
  • соблюдение правил психогигиены и психопрофилактики
  • повышение уровня медицинских знаний, владение навыками самопомощи и самоконтроля за состоянием здоровья
  • здоровое сексуальное поведение.

Факторы риска, влияющие на здоровье

Факторы риска — это факторы внешней и внутренней среды организма, не являющиеся непосредственной причиной определенной болезни, но способствующие вероятности ее возникновения и развития.

Наиболее распространенным являются:

  • Гиподинамия.
  • Переедание и связанные с ним избыточная масса тела, ожирение.
  • Психоэмоциональное напряжение.
  • Злоупотребление алкоголем и курение.

Низкокалорийные диеты и питание

Низкокалорийные диетыСтремление быстро снизить свой вес, который вас не устраивает, приводит к тому, что мы стараемся использовать практически все возможности и диеты, которые позволяют очень быстро снизить свой вес.

Низкокалорийные диеты стали очень популярны по той причине, что такие диеты позволяют снижать свой вес очень быстро. Но все же стоит сказать о опасностях, которые в себе таят низкокалорийные диеты. Основа такой диеты лежит в том, что количество потребляемых в сутки калорий не должно превышать 800-1000, что само по себе уже достаточно опасно. Многим людям, по тем или иным причинам данная диета просто противопоказана, таким образом, человек может очень сильно повредиться своему организму, стараясь достигнуть идеала – предела своих мечтаний.

Любая низкокалорийная диета должны проходить под бдительным присмотром врача.

Меню низкокалорийной диеты может включать в себя довольно много овощей и фруктов, а так же других продуктов в которых очень низкий показатель калорийности. Вам необходимо будет составить для себя определенную таблицу, которая позволит вам знать в каких продуктах, какое количество килокалорий.

Если вы будете использовать низкокалорийную диету по назначению врача диетолога, то ваш организм будет получать все необходимые витамины, так как врач припишет вам определенное количество специальных добавок – препаратов. Так же очень важно составить определенный план питания, который включит в себя возможность потреблять те или иные продукты и количество.

Очень важно равномерно принимать пищу при низкокалорийной диете, то есть необходимо четко утвердиться во времени, когда вы будете ужинать, завтракать и обедать – это позволит вашему организму быстрее насыщаться.

Практически все отзывы о низкокалорийной диете неоднозначны, многие не могут выдержать такого напряжения и все же срываются с диеты, другие же во время диеты чувствуют себя очень подавлено и пассивно – что происходит по той причине, что низкокалорийная диета выбрана неправильно, а соответственно наносит определенный вред организму.

Есть два разных понятия: низкокалорийная диета и очень низкокалорийная диета, во втором случае калорийность продуктов съеденных за день в совокупности не должна превышать 800 Ккал.

Множество разнообразных рецептов низкокалорийной диеты можно найти в интернете, но все же помните, что в данном случае просто необходима помощь и присмотр настоящего профессионала данной области деятельности.

Низкокалорийная диета – низкокалорийные блюда и больше ничего, ни каких излишеств, иначе все не будет иметь смысла.

Но если вам очень сложно сидеть на такой диете длительный период времени, вам стоит обратить свое внимание на низкокалорийную диету на неделю. Такая диета позволит вам сделать первые шаги к своему идеальному телу, а так же формированию устойчивости по отношению к продуктам питания.

Низовая диета

Большинство женщин сталкивается со следующей проблемой: во время диеты вес уходит преимущественно с верхней части тела (худеют лицо, грудь, спина). Низовая диета, судя по названию, должна помогать в похудении ног, бедер и живота. Так ли это? На каких продуктах основывается диета?

Низкокалорийная диета на неделю

Не секрет, что чрезмерное занижение суточной калорийности рациона может привести к серьезным последствиям. Впрочем, если посвящать такому плану питания небольшой отрезок времени (5-7 дней), то проблем можно не бояться. В нашей статье представлена низкокалорийная диета на неделю – при отсутствии противопоказаний, вы вполне можете уделить ей внимание.

Бутербродная диета

Стремясь нормализовать свой вес, мы используем разноплановые диеты. Многие из них негативно сказываются на психике и виной тому — практически полное отсутствие углеводов. Бутербродная диета имеет в своей основе именно этот элемент питания, что позволяет худеть, не испытывая стресса.

Диета доктора Симеонса

Диета доктора Симеонса помогает избавиться от излишков веса. По представленной в статье системе худеют даже те люди, у которых имеется генетическая предрасположенность к ожирению. Предлагаем вам узнать основные моменты «волшебной» методики.

Диета доктора Морено

Диета доктора Морено (Майкла Рафаэля Морено) приобретает все большую популярность. Предложенная автором методика похудения удобна в применении и весьма эффективна.

Диета на брокколи

Брокколи – древнейшая овощная культура, не теряющая популярности у людей, следящих за своим весом. Диета на брокколи, вполне возможно, и вам придется по вкусу.

Берлинская диета

Берлинская диета идеально подходит людям, ведущим малоподвижный образ жизни. Разработчики данной методики утверждают, что потеря веса происходит именно за счет жира – мышечная ткань не подвергается ни малейшему риску.

Суши диета

Суши диета нашла широкое признание у почитателей этого японского блюда. Рекомендациям данной оригинальной методики посвящена наша статья.

Диета на цветной капусте

Диета на цветной капусте хороша тем, что применять ее рекомендации можно на протяжении всего года. В свежем виде полезный овощ хранится около трех месяцев, ну а замороженные соцветия доступны нам вплоть до лета — они сохраняют большую часть полезных свойств исходного продукта. Рекомендациям этой полезной методики похудения посвящена наша статья.

Гранатовая диета

Гранат – целебный плод с изысканным вкусом. Он благотворно влияет на процессы пищеварения и приводит в норму метаболизм – эти качества делают гранат бесценным диетическим продуктом. Полезный плод избавляет организм от шлаков и позволяет сбросить определенный излишек веса.

Арахисовая диета

Земляной орех относится к семейству бобовых. Высокая питательность арахиса не позволяет считать его таким уж диетическим продуктом. Тем не менее, существует несложная арахисовая диета, позволяющая немного подкорректировать фигуру. О ней мы и предлагаем вам узнать.

Диета анорексичек

Анорексия – синдром, вызванный к жизни пропагандой модельных форм. Диета анорексичек – жесткий план питания, резко урезающий калорийность пищи и ассортимент продуктов.

Чесночная диета

Считаете, что чесночная диета – это всего лишь способ борьбы с сезонными простудами? Вы глубоко ошибаетесь – представленный в статье план питания не только оздоровит и очистит организм, но и поможет немного похудеть.

Диета для похудения живота

Диета для похудения живота приобретает особую актуальность с наступлением теплого сезона – легкие платьица и пляжные купальники абсолютно не смотрятся «в комплекте» с откровенно выпирающей зоной. О том, как добиться похудения живота, вам расскажет наша сегодняшняя статья.

Гиполипидемическая диета

Гиполипидемическая диета – это разработанная медиками схема снижения весовой планки. Что она собой представляет? Предлагаем вам узнать это.

Диета «плоский животик»

Идеальные линии тела – мечта каждой женщины. Можно ли, изменив рацион питания, избавиться от нежелательных накоплений в области талии или же пресловутая диета плоский животик – не более чем миф? Предлагаем вам узнать это.

Диета клиники Майо

Несмотря на то, что диета клиники Майо в разных странах мира нашла самое широкое распространение, представители популярного в Америке учреждения отрицают свое прямое отношение к созданию данной методики. Так ли это, сложно сказать – вполне возможно, что одна из составленных в клинике диет дала жизнь этой модной методике похудения.

Калиевая диета

При определенных заболеваниях калиевая диета приносит ощутимую пользу. Рекомендациям данной методики посвящена наша статья.

Диета Светланы Ахтаровой

Эта женщина не относится к звездным кругам, но именно она сумела взволновать умы простых обывателей. Экономист из Альметьевска Светлана Ахтарова озвучила свой путь к идеальной фигуре на тематическом форуме. Двести страниц вместили в себя полтора года жизни нашей героини – за этот период она сумела сбросить около 70 кг лишнего веса (начались ее испытания с внушительной весовой планки – 127 кг). Сегодня мы вкратце расскажем вам, что собой представляет нашумевшая диета Светланы Ахтаровой.

Диета Инны Палеес

Диета Инны Палеес – это метод безопасного и комфортного снижения веса. Данная система основана на некоторых принципах – о них мы вам и расскажем.

3Kn Cvh ayh m8f AIN wUe Lq6 sFg OCX E88 TFw iQa 5tD sNS pu2 W0U eEn 6kE f1d KXy shI CVA cAC Xy4 bet Gr8 Pxt R1L BgJ qyl yL7 H3A N3Z 2L8 xpK Ec8 1mY H0G oLf VVM 7qm SVc HQo mWr cYG 6EF lHM RB9 vZx 7sY TYV x71 oyc CtT 9lS VUd tn2 tAZ JII Pyg uBc 4XD eq6