Давно известно, что цветная капуста обладает отличными диетическими и вкусовыми качествами. Рекомендуется употреблять капусту для похудения или для профилактики ожирения. Обязательно попробуйте! Переложите отварную капусту в форму для запекания и присыпьте сыром.

Поиск данных по Вашему запросу:

Дождитесь окончания поиска во всех базах.
По завершению появится ссылка для доступа к найденным материалам.

Содержание:

• Рецепты цветной капусты в духовке для похудения
• Как вкусно приготовить цветную капусту? 10 рецептов
• Вкусная цветная капуста: диетические рецепты
• Цветная капуста при похудении отзывы
• и Цветная капуста похудение
• Цветная капуста: польза и вред для здоровья
• Цветная капуста для похудения: рецепты диетических блюд
• Цветная капуста - полезные свойства

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Цветная капуста -- мужская еда

Рецепты цветной капусты в духовке для похудения

Раньше о том, как вкусно приготовить цветную капусту, было известно только поварам богатых людей. Плотные кремовые соцветия были настоящим деликатесом, о вкусе которых простой народ мог только мечтать.

Сейчас цветная капуста продаётся вместе с белокочанной повсеместно, имеет невысокую стоимость и пользуется большой популярностью. Всё это объясняется полезным составом овоща и вкусовыми качествами, которые порадуют взрослых и маленьких гурманов.

Из цветной капусты можно приготовить огромное количество блюд — от салатов до гарниров, которые удивят и порадуют всех домочадцев. Быстро и просто готовится цветная капуста в кляре из минимального набора продуктов.

При этом процесс этот совсем нетрудоёмкий, как кажется на первый взгляд некоторым хозяйкам. Он не займёт дольше 30 минут, а взамен получится низкокалорийное питательное блюдо. Для приготовления яства следует взять цветную капусту, растительный жир для жарки, 2 яйца и муку для кляра , немного соли и воды. Подаётся цветная капуста, обжаренная в яичном кляре, в тёплом виде вместе с кашей или салатом.

Можно кушать её как самостоятельное яство с любимым соусом — это полезно для здоровья и фигуры калорийность блюда вместе с соусом составит около 90 ккал. Цветная капуста в мультиварке является диетическим вариантом блюда. В чудо-устройстве овощ в кляре приготовится быстро, качественно и без особых усилий.

Из этого количества продуктов получится 3 порции блюда. Сначала овощ промывается и очищается от ненужных частей, после делится на соцветия. Для кляра в ёмкости взбивается мука с яйцами и молоком. По вкусу добавляется соль, перчик, измельчённая зелень. Смесь должна быть в меру густой. Время приготовления блюда — минут. На вкус овощ получится сочным и нежным внутри, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Жареная цветная капуста с яйцом и другими продуктами — отличная закуска к овощным фрешам или пиву.

Она полезная, вкусная, ароматная и лёгкая. Кушать такое блюдо одно удовольствие, ведь оно прекрасно утоляет аппетит, при этом, не перегружая ЖКТ. Есть несколько вариантов блюда на сковороде с добавлением яйца. Самым интересным из них является рецепт, в котором к основным продуктам добавляется твёрдый сыр. При плавлении он покрывает все компоненты красивой золотистой корочкой, придаёт интересный вкус яству. Сначала овощ после подготовки отваривается в воде или на пару до состояния мягкости. После на сковороду следует влить подсолнечное или оливковое масло, обжарить порезанный соломкой перчик.

Обжаривать его нужно немного, затем добавить соцветия капусты и готовить вместе с перцем на большом огне. Отдельно в ёмкости нужно взбить белки с желтками, добавить к ним специи, посолить. Следом ту да же отправляется тёртый сыр, всё перемешивается и после добавляется к овощам, когда те поджарятся. После добавления яиц к капусте можно убавить огонь, накрыть ёмкость крышкой и тушить до готовности или включить огонь посильнее, интенсивно помешивая всё лопаткой.

В первом случае получится яство, похожее на овощной омлет, во втором — хрустящие соцветия капусты с сыром. И так, и так будет очень вкусно. Цветная капуста на сковороде может быть приготовлена со сметаной, сливками, с добавлением лука, томатов и других овощей. Лёгкий завтрак или сытный обед вполне возможен с нежным овощем, который невысок по стоимости и мега полезен по составу.

Суп из цветной капусты можно назвать диетическим потому, что в нём практически нет жиров. Он малокалориен, полезен всем, кто придерживается здорового образа жизни, следит за весом. Разрешено включить продукт в рацион тем, кто имеет проблемы в работе пищеварительных органов — в цветной капусте нет грубой клетчатки, как в белокочанной, а значит, она не сможет навредить здоровью. Хорошая тугая капуста очищается от зелёных листочков они горчат , моется и делится на соцветия любого размера.

Картофель очищается, нарезается кубиками. Овощи следует залить водой так, чтобы она была выше на мм, посолить. Отваривать капусту с картофелем нужно в течение минут до готовности продуктов , после измельчить всё погружным блендером. Добавить зелень, разложить по тарелкам. Подать к столу, украсив листиками мяты. Калорийность такого блюда меньше 55 ккал если сметана жирная, то пищевая ценность будет немного выше. Время приготовления — 25 минут. Белый овощ промывается, делится на соцветия и отваривается в слегка подсоленной воде.

Если он легко протыкается вилкой, можно выключать огонь. Пока капуста остывает, нужно нашинковать помидоры кубиками, смешать их с отваренными соцветиями и нарезанным чесноком. Приправить всё это сметаной или кефиром, посолить, добавить зелень и специи по вкусу. Выложить овощи можно на свежие листики салата, посыпать сверху зёрнышками кунжута. Подать к столу с кашей или отварным картофелем. Домашняя цветная капуста по-корейски на вкус гораздо лучше покупной, к тому же все компоненты в ней натуральные, без наличия вредных веществ.

Время приготовления яства — примерно 7 часов. На выходе получится около 8 порций в меру острой овощной закуски. Цветную капусту можно промыть под проточной водой или вымочить в подсоленной жидкости это поможет избавить от червей и других паразитов.

После овощ делится на соцветия любого размера, которые отвариваются в воде в течение минут после закипания. Солить жидкость не нужно, так как в состав маринада входит достаточное количество соли. Чтобы приготовить рассол, необходимо вскипятить жидкость, добавить в неё нужное количество соли, сахарного песка, уксуса и растительного жира. Кипятить воду с остальными компонентами нужно не меньше 6 минут, после чего ещё горячим маринадом следует залить капусту и отставить её для остывания.

Отдельно очищается и натирается морковка на специальной тёрке. Чеснок очищается и нарезается крупными пластинами. Всё это вместе со специями добавляется к капусте и отставляется на 7 часов в прохладное место для маринования. После можно кушать замечательную овощную закуску всей семьёй, наслаждаясь нежным и пряным вкусом блюда. Отличительное свойство цветной капусты в том, что она отлично сочетается с самыми разными специями.

Они, даже в большом количестве, не только не испортят её вкус, но и придадут особую пикантность и аромат. Сначала следует вымыть и простерелизовать банки для заготовки овоща. После помыть и очистить капусту, перчик, чеснок. В каждую ёмкость следует выложить чеснок, порезанный небольшими кубиками, лаврушку, сухой укроп, острый перец. Следом укладывается капуста с болгарским перцем измельчать овощи можно по желанию, перекладывая их после слоями.

Когда ёмкости будут заполнены, нужно залить овощи в них кипятком, оставить так на 12 минут, прикрыв крышками. Дальше воду с банок нужно слить в кастрюлю, вскипятить и снова разлить по банкам. По истечению 12 минут жидкость сливается в кастрюлю, кипятится, после чего в неё добавляется сахарный песок и соль. Когда сыпучие компоненты растворятся в маринаде, им необходимо залить овощи в банках, добавить в каждую ёмкость уксус и закатать.

Под одеялом банки с овощами должны находиться несколько суток — это позволит хорошо затянуть крышки и предупредит их взрывание. К употреблению маринованная капуста будет готова через 8 недель после приготовления. Хранить её можно долго в прохладном тёмном месте. В свежем виде сохранить цветную капусту больше 2 недель практически невозможно. Именно поэтому любители этого овоща заготавливают его впрок путём консервирования. Одним из популярных рецептов заготовки продукта является его приготовление в томатном соусе.

Банки помыть и простерелизовать вместе с крышками. Томаты порезать и перемолоть через мясорубку. Если не любители томатных зёрен в рассоле, помидоры лучше пропустить через соковыжималку. Болгарский перчик следует очистить, вымыть и нарезать соломкой.

После нужно сложить его в ёмкость с соком, добавить нужное количество соли, сахара и масла. Перемешать, поставить на огонь и вскипятить. Отдельно необходимо вымыть цветную капусту, разделить её на небольшие соцветия и высыпать в кипящий томатный сок. Варить овощи нужно не мене 25 минут под крышкой слегка прикрыть на небольшом огне. В конце в варево следует добавить измельчённый чеснок, уксус, проварить 7 минут и разложить смесь по банкам. Закатанные крышками ёмкости следует перевернуть вверх дном, укутать на пару суток, после чего поставить в кладовую для хранения.

Капуста разбирается на соцветия, отваривается и остужается. Лук шинкуется и обжаривается на масле до золотистой корочки. В конце жарки к нему вводится мука, после молоко и специи. Капуста, предварительно бланшированная в подсоленной воде, выкладывается в глубокую форму для запекания, смазанную жиром, заливается соусом. Сверху высыпается сыр и всё запекается в духовом шкафу, разогретом до градусов, в течение 25 минут. Из замороженной цветной капусты можно приготовить самые разнообразные яства — от супов до питательных запеканок.

На завтрак хорошо приготовить замороженную цветную капусту в виде запеканки, используя для этих целей мультиварку. Ветчина нарезается небольшими кусочками, зелень измельчается.

Как вкусно приготовить цветную капусту? 10 рецептов

Есть много разных методик снижения веса, рацион в которых основан на одном конкретном продукте. В список самых эффективных входит система похудения на цветной капусте. Это обусловлено низкой калорийностью овоща и большим количеством содержащихся в нем витаминов, микроэлементов, что важно для правильного сбалансированного питания. Придерживаясь правил и рациона одного из видов такой диеты, можно сбросить от 3 до 7 кг за дней.

Вкусная цветная капуста: диетические рецепты

Цветная капуста — удивительный овощ, который можно приготовить самыми разнообразными способами. Этот продукт богат витаминами и минералами, благоприятно воздействующими на организм человека. Однако в некоторых случаях употребление цветной капусты может причинить вред здоровью, поэтому обязательно стоит быть в курсе противопоказаний к приему продукта. Такой овощ подходит для диетического питания и помогает похудеть. Подробнее — далее в статье. Энергетическая ценность цветной капусты зависит от того, в каком виде ее собираются употреблять: вареной, свежей, жареной, запеченной, тушеной, маринованной, приготовленной на пару. С этим овощем можно приготовить массу разнообразных блюд: супов, пюре, салатов, омлетов, запеканок, котлет и прочего. Так, например, пюре из отварной цветной капусты имеет калорийность 43 ккал на г, тогда как омлет с этим продуктом будет более калорийным: в г блюда содержится 95,7 ккал.

Цветная капуста при похудении отзывы

Какая калорийность цветной капусты, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье. Цветная капуста — это большие соцветия нежных побегов, несущих на концах цветоносы на начальной стадии бутонизации. Эту капусту из-за своеобразного вида называют также кудрявая.

и Цветная капуста похудение

В цветной капусте содержится много биологически активных веществ: практически все витамины, кроме В12 и Е, особенно много витамина В9; 18 аминокислот и 14 минеральных веществ и микроэлементов. При этом мало жиров и углеводов и низкая калорийность на г овоща приходится 24 ккал. Благодаря такому сочетанию цветная капуста является идеальным продуктом для диетотерапии, в частности при лечении ожирения. Биологический комплекс овоща укрепляет иммунную систему, способствует кроветворению и обновлению клеток, выводит из организма излишки воды, помогает избавиться от лишнего веса. Из цветной капусты можно приготовить самые разнообразные блюда: салаты, овощные супы, гарниры и пр. Она хорошо сочетается с картофелем, яйцами, сыром, рисом и некоторыми другими продуктами.

Цветная капуста: польза и вред для здоровья

Основным продуктом этой диеты является цветная капуста. Она хорошо усваивается организмом и содержит минимальное количество калорий — 30 ккал в расчете на г. Диета на цветной капусте считается весьма полезной. Она служит для укрепления иммунитета, обеспечивает организм многими полезными элементами, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает очень быстро сбросить несколько лишних килограммов. Диета хороша еще и тем, что применять её можно в течение всего года. Это связано с тем, что цветная капуста хранится примерно три месяца, а в замороженном виде — до самого лета. При этом большая часть её полезных свойств сохраняется.

Цветная капуста для похудения: рецепты диетических блюд

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Цветная капуста для похудения 9. Переложите отварную капусту в форму для запекания и присыпьте сыром.

Цветная капуста - полезные свойства

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Цветная капуста полезные свойства для похудения

Диета, в основе которой лежит употребление блюд из цветной капусты, признана одной из самых экстремальных, зато эффективных методик уменьшения массы тела. Этот овощ очень низкокалорийный в г содержится всего 30 ккал , а значит идеально подходит для борьбы с избыточным весом. Кроме того, этот вид капусты важен для сбалансированности рациона. Ведь именно полноценное питание обеспечивает долгосрочное удержание полученных результатов. Если вы готовы в течение 3 дней питаться одной капустой, то вполне можете рассчитывать на килограммовый отвес.

Чаще всего это происходит, благодаря действию одного полезного продукта. Никакой паники. Все предельно просто. Выбирая плод, стоит придерживаться лишь нескольких правил:. Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты :. Портал о похудении Питание Продукты.

Похудение на цветной капусте осуществляется благодаря высокому содержанию тартроновой кислоты. Это вещество препятствует образованию жировой ткани. Поэтому во время диеты можно сбросить от 3 до 5 кг лишнего веса. Большое количество растительной клетчатки утоляет голод, выводит шлаки и лишнюю жидкость из организма.