Витамин С
Витамины не являются ни лекарственными средствами, ни источниками энергии. Но, несмотря на это, они участвуют в большинстве биохимических реакций. Там они выполняют каталитическую функцию, входя в состав активных центров множества ферментов. Большая часть витаминов не синтезируется в организме человека и, следовательно, должна поступать извне. При нарушениях этого процесса возникают неприятные последствия: при недостатке витамина – гиповитаминоз, а при избытке – гипервитаминоз. Все витамины делятся на две большие группы: жирорастворимые (A,D,E,K) и водорастворимые (С и витамины группы В).
Витамин С или аскорбиновая кислота является водорастворимым. Он является сильным антиоксидантом и детоксикантом. В организме человека витамин С участвует в синтезе коллагена и в активации жизненно необходимых веществ (например, адреналина). Его недостаток в организме человека приводит к тяжелому заболеванию – цинге. Признаки болезни – головокружение, слабость, красная сыпь на коже, кровоточивость десен, расшатывание зубов. Природные средства для предотвращения цинги – шиповник, перец, смородина, цитрусовые. Избыток же витамина С, как правило, не приводит к каким-либо серьезным последствиям. Лишь в отдельных случаях может наблюдаться диарея.
Суточная норма приема витамина зависит от возраста и физиологического состояния человека. Для детей до шести месяцев норма составляет 30 мг в день, детям от шести месяцев – 50 мг, для беременных и кормящих женщин – 70 мг.
Опубликовано в Лекарства | Комментарии отсутствуют »
